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addslashes

返回字符串，该字符串为了数据库查询语句等的需要在某些字符前加上了反斜线，这些字符是单引号（\’）、双引号（\”）、反斜线（\\）与 NUL（NULL 字符）

stripslashes

返回字符串，与addslashes作用相反

在处理数据库和GET、POST的数据时，常常要对数据的引号进行转义操作，PHP中有三个设置可以实现自动对’（单引号），”（双引号），\\（反斜线）和 NULL 字符转义。 PHP称之为魔术引号，这三项设置分别是（PHP6下已经将此项功能去掉，需要自己添加转义了）

magic_quotes_gpc

影响到 HTTP 请求数据（GET，POST 和 COOKIE），不能在运行时改变。在 PHP 中默认值为开启。

magic_quotes_runtime

如果打开的话，大部份从外部来源取得数据并返回的函数，包括从数据库和文本文件，所返回的数据都会被反斜线转义。该选项可在运行的时改变，在 PHP 中的默认值为不开启。

magic_quotes_sybase

如果打开的话，将会使用单引号对单引号进行转义而非反斜线。此选项会完全覆盖 magic_quotes_gpc。如果同时打开两个选项的话，单引号将会被转义成 ”，而双引号、反斜线 和 NULL 字符将不会进行转义。

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